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Che noia sempre i soliti stili: Birra IPA APA EPA!

Che noia sempre i soliti stili: Birra IPA APA EPA!
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Che noia sempre i soliti stili: Birra IPA APA EPA!

Qualcosa di diverso dalla solita birra IPA, APA e EPA? Birra IPA APA EPA | Sempre la solita storia, entri in una birreria e trovi nella carta delle birre sempre le solite proposte: la pils […]

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La scienza ed i benefici della birra: bere birra rende felici!

La scienza ed il segreto di Pulcinella: bere birra rende felice | I benefici della birra La birra può essere fonte di benessere non solo per il corpo ma anche per la mente, lo conferma […]

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NUS, National University of Singapore: Fare la birra artigianale utilizzando un ceppo probiotico migliora le difese immunitarie e la salute dell’intestino.

NUS, National University of Singapore: Fare la birra artigianale utilizzando il ceppo probiotico Lactobacillus paracasei L26 migliora le difese immunitarie e la salute dell’intestino. L’idea di fare birra probiotica è stata  ipotizzata per la prima […]

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Birra Naturale

ALEiens, “To Brew Beer On the Moon” – una birra davvero spaziale, ovvero come produrre birra sulla luna

C’è un robusto filo conduttore che lega l’immagine del wallpaper “astronaut drinking beer on the moon” alle notizie riportate in questi giorni su diverse riviste scientifiche che titolano “To Brew Beer On the Moon”, cioè  come birrificare sulla […]

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Persi in un mare di stili: Birra IPA, APA, EPA?

Vi è mai capitato di entrare in una bella birreria di quelle con una fila interminabile di spine ed una infinita varietà di birre in bottiglia? La cantina della birra di alcuni locali è davvero […]

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Alimentazione

Attenti al luppolo: poteri aromatici e benefici di un prodotto naturale.

Le proprietà del luppolo per birra Quando sentiamo parlare di luppolo pensiamo immediatamente ad uno degli ingredienti base per la produzione della birra; questa pianta rampicante, appartenente alla famiglia delle Cannabacee, era già nota agli […]

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